第410章 制作黄茶 (第1/1页)

    叶莲芯微微一笑：“黄茶就是黄茶咯！做工十分讲究，比红茶还麻烦！但是，茶青只有这么多，我肯定是要想办法让它们的利益最大化！这样就能赚更多的钱！”

    “大嫂，那是不是又要教大家制一种新茶了？”林育泉听完顿时两眼充满了期待。

    “嗯！这个黄茶的制作工艺是相当讲究且复杂的，你可要记得牢牢的，不能出一点儿差错。要不然就出不了好的黄茶了。”叶莲芯连忙叮嘱林育泉。

    林育泉信心十足：“嗯！我一定记得牢牢的。大嫂，你怎么会制这么多种茶呢？”

    “因为你大嫂我聪明呗！”叶莲芯自吹了一句。

    叶莲芯把收来的茶青做示范给育泉和四十二位制茶师看，每一个细节都让他们记清楚。尽量要保证制出来的茶的品质！

    黄茶是有一个微发酵的过程，整个制茶的过程时间有点儿长，可这些茶师很是认真的等着，仔细的听叶莲芯讲解。最后黄茶成功后，莲芯便泡来给大家品尝。

    “嗯！这茶口感好，爽甜醇厚！这汤色也好看，杏黄清澈！”育泉连忙夸赞。

    叶莲芯连忙笑着回应：“怎么样？这黄茶，没有绿茶的苦涩，又比红茶要爽甜吧！”

    “嗯嗯！这茶好喝！”众位制茶师也连忙称赞。

    “好喝就好！那就按照这个方法来制作，把这初展的一芽两叶的，全部都制成黄茶！而那些展开的，一牙三叶的制成红茶。”叶莲芯连忙吩咐。

    “是！”

    “那这制茶这一块儿育泉你好好把关！有什么问题随时跟我反应，我会在作坊里待上半个月左右。”叶莲芯要亲自指导和把关个半个月，这样有什么问题也好当即解决。半个月后，他们应该都熟悉制茶的工艺和流程。