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人敢，胡丽静包仔四人直接举起了白色的！

    林小风说道：“包仔你！”

    包仔说道：“对不起，我心里也不好受！因为俺是河南类，当然要支持家乡菜了！不过说实话确实不错！还有就是他的汤只熬煮了一个小时左右，如果熬煮了五个小时以上味道肯定会再次提升！”

    惊一刀说道：“说的不错！所以我们两个也很难选择啊！”

    胡讲说道：“现在选择出现了分歧，有四人选择了甄楠迟四人选择了于翅，就看剩下的一勺大师和惊一刀大师怎么选择了！”

    一勺大师说道：“我不同意你的看法，作为一个厨师他没有想到事先准备好，这只能说他没有上心，就像甄楠迟的菜品需要准备八个小时左右，他都是提前准备的食材！食堂就是战场，任何因素都要考虑进去！所以我支持于翅！”

    胡讲说道：“哇哦！现在就看惊一刀大师傅怎么选择了！”

    惊一刀说道：“我选择甄楠迟！”

    ........

    整个赛场鸦雀无声，过了好久胡讲说道：“这下就尴尬了，双方竟然是平手！这只有进行第三场比赛了！”

    于翅的表情非常的不好，说道：“可恶！就差一点就差一点！！！”

    甄楠迟说道：“师弟，你的确改变一点！”

    于翅吼道：“闭嘴！甄楠迟，下一句比赛我一定干掉你！”

    胡讲说道：“第三场比赛如果甄楠迟师傅赢了就是智博胜利，如果是于翅师傅赢了，就是平手，双方就要进行第四场加时赛！好！关键的第三场比赛！马上开始！”

    本章完，预知后事如何，请看下一章！

    感谢大家的支持！

    又到了星空小百科的时间了！

    这次介绍的是水晶肴rou！

    水晶肴rou又名水晶肴蹄、镇江肴rou，是江苏镇江市汉族传统名菜，属于苏菜系。

    成菜后rou红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有水晶之美称。食用时，具有瘦rou香酥、肥rou不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。

    后因硝、肴读音相近，遂改称水晶肴rou。又因成菜rou色鲜红，皮色晶莹，故又称水晶肴蹄。该菜选用猪蹄为原料，经硝、盐腌制后，配以葱、姜、黄酒等多种佐料，以宽汤文火焖煮到酥烂，再经冷冻凝结而成。具有形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻等特点，是镇江、扬州地区传统的风味名肴。

    关于水晶肴rou还有一个传说哦！

    相传三百多年前，镇江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄，准备过几天再食用，因天然怕变质，便用盐腌制。但他万万没有想到，妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准备做鞭炮时才发觉，连忙揭开腌缸一看，只见蹄子不但rou质未变，反而rou板结实，色泽红润，蹄皮呈白色。为了去除硝的味道，他一连用清水浸泡了多次，再经开水锅中焯水，用清水漂洗。接着入锅加葱姜、花椒、桂皮、茴香、清水焖煮。店主夫妇本想用高温煮熟解其毒味，没想到一个多钟头后锅中却散发出一股极为诱人的香味。“八仙”之一的张果老恰巧路过此地，也被香味吸引止步。于是他变成一个白发老人来到小酒店门口敲门。店门一开，香味立刻飘到街上。众人前来询问，店主妻子一边捞出猪蹄，一边实话对大家说：“这蹄膀错放了硝，不能吃。”但那位白发老人把四只猪蹄全部买下，并当即在店里吃了起来。由于滋味极佳，越吃越香，结果一连吃了三只半才罢休。等这老头一走，人们才知道他是张果老。店主和在场的人把剩下的半只蹄膀一尝，都觉得滋味异常鲜美。此后，该店就用此法制做“硝rou”，不久就远近闻名。后来店主考虑到“硝rou”二字不雅，方才改为“肴rou”。从此，“肴rou”一直名扬中外。

    栾小雷：“为什么没有做法？！”

    东方明：“你不会百度啊！”

    栾小雷：“诶？有道理耶！百度去！”

    东方明：“烩面和肴rou虽然好吃，但不要贪吃哦！”

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    为什么这几天都只更新了一章？因为新的外传就要来了！《幸运将军》之《降魔传》即将登场！新的外传！与正文没有多少关系哦！一部新的外传而已！请大家慢慢期待吧！