食戟之盖世龙厨_第四十七章、迷人的小妖精 首页

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   第四十七章、迷人的小妖精 (第1/3页)

    “先从四宫的菜品开始审查。”堂岛银说到。

    四宫主厨开始上菜了。

    “远月毕业生的菜品……,他究竟会端出多么惊人的菜品呢?”小惠心怀忐忑,又有一丝丝小期待。

    “哎呀……真是让人期待呢。四宫的菜品……”梧桐田说到。

    “嗯……唔?”关守主厨点了点头,然后看着自己面前的菜品愣了一小会儿。

    “额?这是……法式炖卷心菜卷……”小惠看着盘子里的菜有点小失望。

    “这菜品……真是让人有些意外啊。”梧桐田摸了摸下巴,“法国奥佛涅地区的区域特色菜。这是用卷心菜菜叶包裹住rou沫和蔬菜等馅料慢慢蒸煮而成的菜品,和西餐中的卷心菜卷很相似。”

    这不就是西餐卷心菜卷吗?有区别吗?石客又在默默吐槽了。

    “在法国的普通家庭中也经常会做这道菜品啊。”关守主厨说到。

    “四宫学长的菜品……总是会装模作样,现在看看这道菜品总觉得很没劲呢……”日向子丝毫不掩饰自己的失望。

    “啪!”四宫主厨的地狱送葬手刀劈脑壳。

    “呃……话说!我的……那份呢?……哎呦。”被劈趴下的日向子挨揍都不忘吃的。

    “没有。要吃就去水原那里分吧。”四宫气呼呼地走开了。

    “那么……”评委们拿着刀叉吃了起来。

    ……

    “太好吃了!!这……这个馅料不是一般卷心菜卷所用到的猪里脊rou和洋葱啊!”梧桐田说到。

    “是土鸡胸脯rou。在切开的土鸡胸rou里塞入了用牛油炒香的羊肚菌、芦笋和鹅肝。再加入用鸡胸rou、奶油、鸡蛋和鲜奶打成的爽滑慕斯,慢慢炖煮……,这个慕斯会附在舌头上,……,然后在附着的瞬间融化掉,然后化为浓郁的美味,在口中扩散开来。”水原主厨说到。

    “而最不可小觑的则是包裹在外面的卷心菜。缩缅卷心菜,在生的时候有着相当浓郁的生腥气,但在加热之后则会产生相当甘甜的味道。温水煮,热水蒸,通过一道道工序将卷心菜炖煮至最适合这道菜的最佳状态。于是,卷心菜所产生的高雅的细腻甘甜让这道菜品的甘甜更上一层楼,到达了一个更高的层次,就宛如被施了魔法一样——”堂岛银说完,沉思起来,“四宫毕业的同时,只身前往了法国巴黎。经历了几年的历练之后,成功在巴黎开了一间属于自己的店,并兼任店里的主厨……法国的菜品比较偏重于rou类。而四宫的菜品则把重点放在了蔬菜上面,于是给全国的食客都带来了很大的冲击。不久后美食之都的居民们满怀敬意地把这位来自日本的厨师称为……蔬菜菜品的魔术师。”

    “嗯~~!”日向子好吃得出现了一副猫样,“真不甘心,虽然很不甘心,但是真的很好吃!!!”

    “把十分平凡的乡土菜品,用敏锐的感性重新组合起来……”梧桐田想到。

    “甚至把这平凡菜品提升到了能够在高级餐厅端出来的水准……”关守主厨想到。

    “棉缎般融化开来的鸡rou慕斯……和裹住慕斯的卷心菜独有的特殊甘甜……,把整个身心都包裹起来了!整个舌头和身体都被这甘甜所占据了!嗯!!”堂岛银闭着眼品尝到。

    “堂岛前辈为毛让人突然有了一种莫名其妙的恶心感觉?”石客睁着一副死鱼眼想到。

    不一会儿,四宫主厨的菜品吃完了。

    “啊呼——真是心满意足啊~~”日向子抚着胸口说到。

    “喂。水原,味道如何?”四宫摘下眼镜说到。

    “唉……如果能够消除掉关于四宫的记忆再吃,那可谓是完美了。”水原主厨说到。

    “哦?!那还真是遗憾啊……”四宫气得不行。

    “可是,四宫啊,你还真让我意外——我还以为能吃到你店里的招牌菜呢——”堂岛银笑着说到。

    “哈哈……别开玩笑了,堂岛学长。对手只是个学生罢了。你认为我会做出这么残忍的事吗?”四宫擦了擦眼镜,戴上了。

    “我觉得做得出……”关守主厨看了眼梧桐田,眼神交流。

    “我觉得会把对手打击到再也没有勇气做菜……”梧桐田的眼神回复。

    “……,在美食的激战区巴黎的黄金地段开店,不断奋斗的新锐主厨。“这样的我不可能输给学生”的态度,这是无比真实的……骄傲啊!要说有什么地方可以有机可乘的话——”堂岛银没回答,一言不发地思考着。

    “好!差不多到你们上菜了。”堂岛银看向了石客三人。

    “嗯。”石客和幸平端起了菜。

    小惠端着菜,又抖起来了。

    “走了,田所?……”幸平愣了一下。

    “没想到,要让人来评价自己竭尽全力做出来的菜品这件事会这么可怕!!会给什么评价呢?要是被说不好吃怎么办?石客君和创真君还帮了不少忙呢!呜哇哇哇哇……”某个傻丫头又在胡思乱想了。

    “别想了,上菜吧。没问题的,上吧。”两只手在小惠的后腰推了一下。

    “咔哒……”小惠颤颤巍巍地把菜品放到了毕业生们面前的桌子上,“请请请……请品尝!!”

    “嗯?这是……法式冻。”梧桐田看着菜品说到。

    “是四宫学长判定不合格的那道菜品啊!”日向子说到。

    “这是使用了七种蔬菜的……彩虹法式冻。”小惠说到。

    “嘿……真有意思——这是对我的Recette—九种蔬菜的法式冻,挑刺吗?”四宫说到。

    “不……那个……我……我只是……我只是想让您看看……属于我的Recette……~!”小惠顿时手忙脚乱。

    “幸平,这算是欺负人找自信吗?”石客说到。

    “嗯。有点算。”幸平点了点头。

    “……”四宫声色俱厉,超凶。

    当然,石客和幸平两个二皮脸是根本不在乎啦。

    “嗯。用七种不一样颜色的rou泥……做出宛如彩虹一般的条状造型吗?”关守主厨说完,拿起了刀叉,“那么……,我们就来尝尝他们的手艺吧。”

    “唔……”小惠紧张坏了,脑海里尽是以往在校成绩被评E被不
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