食戟之盖世龙厨_第二百零五章、摧枯拉朽 首页

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   第二百零五章、摧枯拉朽 (第5/6页)

品端上了评审席,评委们还有多的时间喝口水漱漱口。

    白皙的盘中卧着两块粉嫩饱满的鸡rou排,鸡rou的外围则是一圈色泽金黄一看就香脆可口的卷饼,鸡rou下是色泽金黄的酱汁,三者的色彩遥相呼应,顿时让这道菜散发出了华丽的高贵感。

    “请享用……这就是本套餐的主菜……”,绘里奈卖了个关子,(_),“亲子盖饭。”

    “诶诶诶?!居然是亲子盖饭?!”川岛丽主持得鬼哭神嚎的。

    “这种外观居然是……盖饭?!”绯沙子没看懂。

    “几个月前,绘里奈小姐还说盖饭是低俗的B级食品……现在居然自己做了……盖饭?!!”水户郁魅一副见了鬼的表情。

    “额……我记得小rou魅以前也是这么想的来着~”悠姬斜着眼说到。

    “我能理解rou魅难以置信的心情。”榊凉子摸着下巴说到。

    “法式套餐立马没有米饭这一种选项。日式菜品中米饭是作为主菜之后的主食上场的。所以,绘里奈小姐的这道菜品是美食教材上没有记载的选项!”叶山亮摸着下巴分析到。

    “居然做出了如此偏离正确答案的不纯物……真是可悲。光是看外观,只能给零分。一点都让人提不起食欲……”薙切蓟说到。

    “你老是说啥呀?这道菜又不用给你吃。我们只要征服评委不就好了?”石客怼到。

    “……”薙切蓟又闭嘴了。

    “光是看外观就有如此评价,真不愧是父亲啊。不过如果我能让最能体现父亲思想的两位觉得好吃的话,是不是能够稍微堵上您的嘴呢?”绘里奈看向了龙胆学姐和司瑛士说到,(^_^)。

    “不用了。我已经把他堵上了。”石客举起手说到。

    “你那是滥用语言暴力……”绘里奈说到,(_)。

    “石客君,别阻挡我们品尝啊!小绘里奈,她可是在挑衅了呀!!龙胆学姐我,尝定了。”龙胆学姐吼道。

    “我不拦着,你们随意。”石客退到一边干自己的事去了。

    “啊~~乖。”龙胆学姐给石客点了个赞。

    “尝尝看或许也不错。我也很好奇幸平的菜品。”司瑛士说完,回头看向了薙切蓟。

    “……,没关系。司……小林……你们就尝尝吧。”薙切蓟说到。

    “哦哦哦……吼得。”龙胆学姐已经咬着幸平的前菜原始rou了。回答道。

    “请用,先从我的开始吃!这可是套餐呦。”幸平给司瑛士上了菜。

    “嗯嗯嗯嗯!!原来如此!真不愧是幸平啊!这道菜的确称得上是必杀菜品!”龙胆学姐吃得很满意,转身用叉子插起了绘里奈的亲子盖饭,“但是,这道菜对于前菜来说又如何呢?小绘里奈!我们就如你所愿好好地品尝一下你的菜品!!”

    司瑛士也品尝到了绘里奈的菜品。

    “唔~~~~”两个人一口下肚,直接触电一样地抖抖抖抖抖。

    “什么?!!”全场观众一片惊呼。

    “这是多么震撼人心的美味啊!让人觉得轻快的鸡rou!rou脂和粘稠度恰到好处的鸡蛋在舌尖上慢慢融化!rou质细嫩爽滑,相对而言,外皮却如此松脆!这完美的烘烤技术充分地表现了高级土鸡rou质美味!这份技术真不愧是石客!将鸡蛋、鲜奶油、盐胡椒放入滚水中烫成浆糊状,加入姜黄调色,加入黄油用平底锅制作成色彩夺目的黄油煎蛋酱汁!把柴火饭、油、盐、切碎的鱿鱼充分混合后摊在石蜡纸上烤成薄饼脆皮。想出这种创意不愧是绘里奈小姐!”司瑛士分析到。

    “粘糊松脆的复杂口感和鲜香多汁的鸡rou完美配合!鸡rou、鸡蛋酱汁还有用米饭烤制而成的煎饼,这三样组成了亲子盖饭的三要素!名符其实的亲子盖饭,并不是哗众取宠。而将这一切连接起来,起到承上启下作用的是……包在鸡rou外面的那层酥皮!”龙胆学姐说到。

    “嗯。非常敏锐的洞察力!我这道菜最大的秘密的确是酥皮!在幸平强制打破计划后我就在考虑如何把剩下的所有食材串联起来做出主菜来!于是我决定制作酥皮来包裹鸡rou并在酥皮之中加入了一些食材,而这些食材就是……”绘里奈学会了幸平的贱笑,(ω),“切碎的鱿鱼须和花生酱!”

    “鱿鱼须!!花生酱?!!”悠姬、榊凉子脑袋一歪看向了一脸心有余悸心理阴影顿时爆棚的小惠,幸平那盒神奇的鱿鱼须拌花生酱在她们脑海中浮现了出来。

    “没错!正是鱿鱼须和花生酱!!将主菜和前菜紧密联系到了一起!花生酱味道醇厚可以加深鸡rou的深邃,是优秀的隐藏味道……鱿鱼须适量的咸味和苦味有着牵引rou类菜品rou脂和风味的功效,从而让我的菜品和幸平的原始rou之间搭起了一座合理而结实的桥梁。幸平孜孜不倦推荐的不起眼干货,经我之手摇身一变成为了美味的一品!主菜的土鸡rou和鱿鱼须的酥皮……两者相互辉映……在我将酱汁重新制作调味的情况下,哪怕尝过了幸平的前菜菜品,也能最大限度地增强舌尖上余波未了的美味!”绘里奈激情解说到。

    “好厉害……”青木大吾和佐藤昭二说到。

    “就像幸平利用了神之舌一样,薙切同学也利用了幸平的乡土菜品,并且将其转变成了自己的风格。”小惠说到。

    “嗯。”塔克米抱着膀子点了点头。

    “嘿嘿嘿……这算是抄袭了吧?”幸平挑了挑眉毛说到,(ω)。

    “是你先上门找茬的,我可不允许你抱怨。”绘里奈说到。

    “你说什么?!”幸平装出了一副不爽的样子。

    “呵呵……”绘里奈挑了挑眉毛笑到,(ω)。

    场下,“薙切君,你真的变了呀~~不过,这对于蓟总帅而言,就一点也不有趣了。本应当被关在鸟笼中的女儿……居然在烹饪时……流露出了那种自己所陌生的笑容。”一色学长高深莫测地笑着。

    “唔……这个味道……”龙胆学姐还在细细品尝,“幸平所烹饪的前菜并不是为了衬托主菜的,而是用来让主菜超越的。在有了共同认识的情况下,绘里奈的这道菜品的的确确是彻底超越了前菜。乍一看乱七八糟,仔细品尝后就让人惊叹怎么才能组合成这种味道。就像完美的现场即兴演奏一样,无尽的音压……让人不由分说地被卷入其中——魅惑其内!!”

    “喔喔喔喔!让对面十杰的组合也沉浸其中了!!这样的话,这场比赛胜利已经在向我们招手了!!”极星众人不要太开心。

    “我们可以品尝第三道菜了吧?我已经迫不及待了!”安妮挥舞着刀叉说到。

    “不,还不行!我的菜品还有下一个阶段要展示!好了,大家请看,我必杀菜品的真正面貌!”绘里奈拿出了一个带
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