第41章 老镖头有心交班 少镖头心感震撼 (第2/2页)

着的弟弟和郑母，坐在前面车里，由郑有德牵马；三个小姑娘坐在后面车里，由郑乾牵马。

    马儿脖子上的铃铛，在黑夜里发出叮当的响声，一家人就这样回到了校场。

    明曰还有许多事，郑有德催促众人早点休息。

    郑乾回到自己房间，关上门，想到小六很快就可以和自己的小珍长相厮守，自己的欣怡公主却在远方，郑乾一阵的惆怅

    今曰依旧晴好，一大早郑有德一家便是来到小六家中，此时小六家门外的彩棚已经扎好，一溜沿出几十丈，虽然碍了几户人家出行。可是，一来，顾大顺是庄子的管事，二来，顾大顺也是事先送了礼物赔礼道歉，乡里乡亲的也都不会不讲人情。

    门口空地上，左三层右三层围了一圈的人，男女老少都在，吵吵闹闹，说说笑笑。校场工地那面这两天也停了工，男人们都是过来帮忙。人群中央，一个毛脸大汉，手持一把短刀，这短刀倒是和波斯刀的形状有些相像，前头带弯。

    毛脸大汉扯住肥猪的一只耳朵，后面有一人扯住两条后腿，肥猪发出阵阵惨叫，只见短刀用力插进猪的脖子，一股鲜血瞬间喷溅而出，周围人群嗡的一声，皆是后退几步。

    地上放有一个大木盆，毛脸大汉扯着猪头，让血柱都流在盆里。肥猪还在挣扎，只是后腿被抬起来，一只耳朵又被揪住，只有两个前蹄子不停地扒地。今天的肥猪有些大，足足三百多大斤，挣扎的力道也足，眼看快要抓按不住，毛脸大汉扔掉手里的短刀，变作两手扯住两个耳朵，这才堪堪按住。

    这其实也是杀猪的一个绝活，有些杀猪倌，手艺不到家，按不住猪头，让猪挣开，虽是最后肥猪流血过

    多而死，但是也浪费了这猪血，惹得十里八乡的相亲们笑话。

    不过今天没有发生这轶事，肥猪直到流尽最后一滴血液，都未曾挣开。

    小六娘见肥猪彻底没了动静，这才敢上前去，去端乘着热血的木盆，这猪血做法也是有讲究，先要放点盐巴，然后趁热放在冷水里，等初步凝聚成块，再放进热水里煮实。

    做好的猪血快和豆腐一样软糯，做菜时候，也是和豆腐一起来做，先过油炸后再煮，放些作料，最后点些芫荽（香菜，汉时传入中国），甚是美味。郑乾和小六都爱这口，平时庄里甚少杀猪，杭州城里倒是有卖猪血的，但是也不是能经常买到。小六娘自然知道这些，所以第一时间便端走，趁热做好，到时弄给少爷和儿子吃。

    这肥猪死后，第一件事便是去毛，这是个精致活。肥猪放在喂牲口的石槽里，用guntang开水全身烫一遍，然后杀猪倌用特殊的刮刀，就站在石槽边，一点一点的刮净。要是最后没有刮好，残留有猪.毛，吃猪rou的人，第一时间便会骂杀猪的，就坏了名声。

    刮猪.毛的时间很长，估计要到中午才能刮完，周围人群里，没有耐性的，看完肥猪流血，便是纷纷散去，只有一些实在闲着无事的，才会从家里找来小板凳，坐下来观看。

    郑乾和小六也是等猪放完血，就没了兴趣，主要是小六今天还要迎接来铺房的客人，要提前做准备。

    郑乾和小六今天都是穿了新衣裳，当然小六穿的是新郎的礼服，这一整套礼服都是杭州城找人做的：黑色上衣，赤黄色的下裳，头上戴冠，脚踩着皂色的厚底靴子，犀带系在腰间，帽冠两侧有珠玉垂于耳边，又称“充耳”。

    郑有德在杭州城找的承办喜事的倌人，时称“红白席”，也是今天到了这里，带来了桌椅板凳，碗筷大锅，样样倶全。

    庄子里的妇人们，今日都被安排烧水烫洗碗棋和择菜、淘米；男人则是负责支灶，摆弄桌椅到棚子里。当然忙活的人，今天在这里也是有饭菜可吃。

    顾大顺的堂屋也摆了一张桌子，放了几条长凳，今天来客，明日接新娘来，都是坐这桌吃饭。

    郑乾今日被安排写喜联，挂灯笼，meimei郑小玲和郑小云在一旁帮忙，哥哥写好一对，便是从桌上拿下来，放在地上等着晾干，小翠姐则是被安排去厨房熬浆糊。等贴好喜联，就要挂灯笼，郑小玲和郑小云在下

    面指挥，告诉哥哥别弄歪了。

    郑有德家里，都未曾办过娶媳妇的大事，郑有德和顾大顺也是紧张，害怕做的不好，让人笑话，每件事都是问过请来的红白席。

    中午，肥猪也是全部杀好，rou和内脏都是分开弄好，看热闹的人群这才散去。

    草草的吃了一点中饭，小六站在大门口，焦急的搓着手，看着路口，一会铺房的客人就会来，他要在门口迎接。

    “小六爷，你抖腿干嘛？男人抖腿抖穷，这要是被顾叔看到又要骂你。”郑乾要从后面拍了一下小六的肩膀，戏谑地说道。

    “乾哥，你说他们怎么还不来？不是说过了晌午便会来么？离着这么近，等到现在都还不来！”

    “你这憨货，只是这一会便等不得了？在这好好的的迎着，要不等婚后回门，他们定是饶不了你。”郑乾笑骂道。

    这小六也是心急，这事又没有准确的时间，耽搁一会也是正常，只是他自己内心太过焦躁。