第二四一章 圆一个慌，需要一个项目 (第2/2页)

 “其实还有，市场前景其实不错。就是销路上还没打开，没敢多生产。”

    “是什么？”

    “包子、干河粉。”封带着他去另外一个冷库，找出那些生包子。“这就是我们生产的包子。现在主要是卖给周边地区的早餐或者酒店。”

    “这包子我吃过。”也是在谷毅家里吃的。“味道确实很好。皮薄馅多。牛rou馅也非常香。”

    “那你觉得外国人能能吃得惯？”

    田一臻眼珠子一转，有点明白了：“你是想在外国投资建厂子，生产这种包子？”

    封点头说：“像包子这种东西，如果从国内出口。不说保质的问题，就说物流成本就很大。如果在当地生产当地销售，应该能有钱赚。”

    田一臻思考了一会，说：“如果单从味道上说，我是觉得肯定是市场的。不过蒸包子，并不属于西方人的认知。他们的厨房，甚至没有蒸具。”

    “是么？他们用不惯？”

    田一臻笑着说：“西方人的饮食文化，对他们的厨房影响非常深远。比如说，你如果去一个西方家庭，极少能看到有炒锅。

    “他们在厨艺上，习惯于煎、炸、凉拌或者烤。炒菜，在他们看来是一种高度危险而且没必要的烹饪方式。”

    封点头说：“我也听说过。我们中国在饮食上讲究食疗，相生相克，而西方人讲究个营养学。”

    孰优孰劣，他也不想辩那东西。

    “蔬菜受热，维生素会损失，所以他们通常生吃。煮，也容易破坏食材的营养构成，所以他们用烤的，大块的牛rou，烤得久一些，内部的rou质和营养物质依然不会有太大变化……”

    “你说得没错，确实是那样。”田一臻笑着说。“所以，如果你想卖生包子给他们，就要先说服他们买蒸具，然后还要教他们怎么蒸东西。”

    封笑着说：“那，如果针对那些快餐店呢？”

    “这个倒是可以试一下。”田一臻又想了一下，点头说。“不过还是要先考察一下市场……你想怎么合作？”

    “我出配方。只需要占25%股份。另外，包子rou馅需要用我这里出产的调味料……”

    “你这是要一石二鸟了？”田一臻笑着，心里计算了一下，说。“如果只是出配方，最多只能是20%的股份。”

    “可以。”

    包子之类的东西，在国外，是封鞭长莫及的。如果有人能帮着在外边打天下，20%的股份就是白捡的。

    而且，做那包子，还要买他的调味料。

    确实是，一个合作做两门生意。

    田一臻却问：“合作只限于国外？国内呢？”

    对于饮食行业，大概没人会小看其中的利润。吃，是人最必不可少的消费。国内的人口，肯定有一年十万亿超级市场。

    如果能在其中分一杯羹，田一臻绝不会拒绝。

    封笑着说：“我跟一个转业军人互助组织有合作关系。不过一直没将包子列入其中，就是考虑到这包子售价比较高。而且也出于保护配方的考虑。就一直没有跟他们谈。

    “如果你有兴趣，国内我们也可以合作。当然，国内合作的模式不能跟国外一样了。”

    “那你详细说说，国内又该如何合作？”

    “国内的话，合作的方式很多。自己开个包子店加盟连锁，或者直接给其它早餐店供货。我们只建厂生产。我出配方，另外出20%的资金，45%的股份。”

    田一臻想了一下，说：“可以考虑。”

    “那行，这里冷得够呛，我们出去谈。对了，干河粉要不要也看看？”

    “干河粉？是即食食品？”

    “算是吧。就是图一个方便的，且耐保存。这个东西，就是跟刚才我说的那个互助组织合作的东西。

    “我将制作配方给了他们，让他们自行生产，然后给他们的成员开早餐档或者是做宵夜。”

    “它只需要先泡发，再只要用开水烫上几分钟就能吃。吃法多样，可以做汤粉，也能干捞或者凉拌，也能炒了吃。加上我们秘制的调味酱，很受欢迎。不过调料酱是我们提供的。”

    “如果我们合作，你跟那个组织的合作又该如何？”

    “不影响。我跟那个组织说是合作，其实就是将跑配方免费供他们使用。

    “而且，他们做那个只是为了改善成员家庭生活，主要是薄利多销的经营，成本投入的控制比较严格。

    封笑着继续说：“如果我们要合作的话，我有更好的配方。另外，调料酱也跟他们用的不一样。”

    “也就是说，你打算做不同层次的市场？你有没有想过，直接做成即食食品，放超市上卖？”

    “收益率太低。”封摇头。“不干！”

    虽说薄利多销，想赚钱事也多。

    田一臻失笑，说：“那我回去好好考虑。过几天，我要去一趟欧洲。下次回国就给你答复。”

    “那你今天还有时间不？”

    “怎么？”

    “其实我看好了一片地，可以用来建工厂。你要有空，一起去看看？”

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