第788章 生蚝宴 (第1/2页)

    付宇跟着刘雨晴过去前台，将年货全部搬去后厨。

    刚把东西安置好，就听到张金玉扯嗓子喊道：“付厨，有你的老顾客点餐单！”

    付宇一愣，连忙快步走向自己的厨台。

    一旁正忙着备料的孙鸣泽也赶忙跟着起身，奔了过去。

    眼下还没到中午用餐的时间，结果有顾客赶早上门，直接点的付宇烹饪。

    这是越过了两位大厨下的单，正常情况下，肯定会引来关注。

    但是现在后厨的人对付宇的信任度非常高，在他们的心里，不知不觉，付宇的份量已经开始赶上了赵猛和谷云武。

    听到他接单，和听到大厨接单是一样的，觉得心里比较安稳。

    而赵猛和谷云武对此更是习以为常了。

    在他们看来，付宇现在就是处于大厨和掌勺厨师之间的晋级过程。

    水平比普通的掌勺厨师要高，却也不如他们这样工作多年的大厨经验丰富。

    如果说后厨平时的每一次接单和烹饪都是一次考核，而付宇的考核分数，则是非常高。

    这也是众人对他比较信赖的原因。

    孙鸣泽外表给人的感觉很憨厚天真，但其实小胖子还是很有心眼的。

    每次只要付宇掌勺，他一定抓住所有的机会争取近距离旁观，哪怕不能获得口头指导，但是能看到所有的cao作细节，对他来说，也是一件受益匪浅的事情。

    付宇接过点餐单瞧了一眼，不由一愣！

    好家伙，竟然点了一桌生蚝宴，基本上将菜谱上有的所有生蚝菜肴点了一遍。

    付宇数了一下，千里马自有的生蚝菜，一共有十种。

    生吃、清蒸、爆炒、香煎、干烧、芝士焗生蚝、经典生蚝、醋腌生蚝、培根生蚝卷、碳烤生蚝。

    点的可够全的！

    不过，这怎么还特意弄了一桌生蚝菜啊？

    这一顿可有点太补了！

    点餐员认真交代道：“付厨，顾客说了，除了菜谱上的这些生蚝菜，要是后厨这边还能做其他口味的生蚝菜，也可以直接上菜，他们人多，可以随便加。”

    付宇有些好奇，忍不住问道：“这怎么还特意点了一桌生蚝宴啊？”

    点餐员是个年轻小媳妇，平时性格很爽朗，闻言，笑着说道：“听说是有人明天要结婚了，一会儿下午就得回去张罗婚礼事宜，今天这不是告别单身的庆祝会嘛，特意点了一桌生蚝菜，准备好好给新郎补一补。”

    这话一出，顿时周围的人都扑哧笑了出来。

    这帮人可真能闹啊！

    孙庆宁向来荤素不忌，一听这乐子，不由贫道：“这么一桌子生蚝吃下肚，那得多生猛啊！”

    赵猛正好这时候回来，听到他们说话，顿时无语道：“你管人家怎么补呢，要是羡慕，等回头你结婚了，我也让付宇给你弄一桌生蚝宴！”

    孙庆宁跟赵猛相处的时间长了，也不像以前那么拘束，闻言笑着说道：“哎！你们可都听见了，付厨，到时候你可得给我张罗一桌啊！”

    付宇好笑道：“行啊，一言为定！”

    后厨众人又是一阵大笑。

    赵猛笑斥道：“行了，赶紧干活，一天那么多废话。”

    说着，走到付宇身边，问道：“都点了什么菜啊？”

    付宇把点餐单递过去。

    赵猛仔细看了一遍，点点头：“嗯，能点的都点了，就这么做吧。”

    千里马本身就是海鲜饭店，在各种海鲜菜肴方面，菜品还是非常全的。

    菜谱上有的，基本上也就是食材所有的烹饪方法汇总了。

    付宇正想点头应下来，其实店里的生蚝菜已经很全了，市面上常见的应有尽有。

    这个时候，熟悉的电子提示音突然响了起来：

    【叮！npc顾客的任务：我哥们明天就要结婚了，请为他做一桌寓意腰缠万贯，掌管家财的18道吉祥生蚝宴。任务完成奖励：随机奖励一份】

    呃

    这个任务

    听到任务要求后，付宇忍不住在心里吐起了槽，这个任务系统实际上狡猾的很，虽然并不强制他做任何任务，却在关键的时刻设置节点，只要你想获得奖励，变得更强，就要完成它的任务。

    而且任务奖励总是在特定时刻，设置的特别诱人。

    就比如现在！

    凭借自己以往的任务经验，所谓随机奖励，向来都不随便。

    瞄了眼任务内容，付宇挠挠头，对赵猛说道：“赵厨，顾客特意要求，如果咱们这边能做出其他的生蚝菜，希望能尽量多做几道。我刚好跟我师傅学过两样，正好练练手。”

    赵猛闻言，不由眉头一皱：“你师傅教你的，那肯定是那边的私房菜，在咱们这边做，不太好吧？”

    刘雨侬教付宇做的肯定都是刘家菜，那都是尚食私房菜馆平时经营的菜肴。

    没有必要在这边烹饪。

    而且顾客点的已经是大席面点餐单，加菜再多，也就是一份提成钱。

    白出力不说，还得受累。

    付宇笑了笑，还是坚持道：“这位顾客是我的老主顾了，人挺好的，以前还特意介绍朋友过来，他难得提一次要求，我既然能做到，就想尽量让他满意。”

    这段时间以来，他已经翻看过不少的经典老味道食谱，因为自己本身需要烹饪大量的海鲜菜肴，所以对于这方面也比较关注。

    在他翻阅过的食谱中，就有一些关于生蚝的烹饪方法。

    仔细凑一凑，再凑出8道菜，应该不是难事。

    烹饪方法已经知道了，实cao方面应该也不是问题，他现在对于自己的厨艺还是非常有信心。

    付宇对赵猛再了解不过了，只要涉及到厨德，一般的要求，赵猛肯定都会理解并支持。

    现在他想要努力让顾客满意，于情于理赵猛都不会拦着。

    果然，对于付宇的提议，赵猛最后还是点了头：“行，那你量力而为吧。已经点餐的几道菜，我帮你做两道，别耽误了上菜。”

    现在还没到中午用餐的时间，后厨这边的活并不忙。

    赵猛说完，仔细看了眼点餐单，随手撕下几道菜。

    清蒸、爆炒、干烧，芝士焗生蚝、经典生蚝、培