第五百零一章 全靠你了 (第2/2页)

味道给展现出来。

    走的一些人之后，剩下的人，就没有再提离开的事。

    他们都是能够坚持下来的，那些坚持不下的，都早早离开，并没有真的等到国宴开始前三天才离开。

    给剩下的人多留一些时间，他们也能够配合的更好。

    他们离开之后，跟随他们的帮厨，也随之离开，他们没有留下来的理由。

    虽然他们觉得自己能够吃苦，可是并没有试一试的机会，他们的厨艺，还不够资格。

    心里不甘心却也不得不离开。

    这个时候，跟着高典的五名帮厨，心里庆幸不已。

    还好，他们选择跟着高典，不然的话，他们估计也得离开。因为这离开的几个人中，有一个是他们一开始想要跟着的。

    人家拒绝了他们，觉得他们的厨艺不行。

    现在他们庆幸不已，还好被拒绝了，不然的话，他们也要黯然离开。

    ………

    距离国宴开始，还有四天时间。

    这边临时国宴厨师的人，已经基本确定。

    剩下的都不打算再离开，最困难的都坚持下来，只剩下最后一哆嗦，没人打算在这个时候离开。

    这个时候，面点都已经确定下来，上菜顺序等等，全部都已经确定好了。

    也就是说，现在的上菜顺序，以及菜单，就是最后国宴的上菜顺序和菜单。

    都已经给上面看过，不会再有什么改变。

    俞老看着厨房里的人，心里有些安慰，剩下的人，比他想象中更多一些。

    还算不错。

    趁着大家休息的时候，俞老拍了拍手，将众人的目光吸引过来。

    “大家过来一下，我说一说接下来几天的安排。”俞老大声道。

    众人闻言，皆是走了过来，想要听听俞老是怎么说的。

    待人都集合起来，俞老开口道：“还有四天时间，就是国宴开始。”

    大家闻言，神情都有些凝重。

    他们这么努力的练习，为的不就是这一刻吗？

    国宴烹饪，就是他们这段时间练习的意义所在。

    距离国宴开始，还有四天，其实挺紧迫的。

    他们没有太大的把握，能够在国宴的时候，配合的完美无瑕，自己一点错都不犯。

    紧张还是会有的。

    俞老看了出来，这是这段时间将他们压迫的太紧导致的。

    他紧接着说到：“接下来的四天里，明天和后天都如同现在这样练习，大后天休息，国宴开始前一天，只需要练习一次，其余时间休息。”

    给他们一些休息时间，也让他们放松一下，避免将自己压迫的太紧。

    松弛有度才是最好的，一直紧绷着神经，并不是一件好事。

    众人闻言，纷纷点头。

    能够休息一天多是最好的，他们这些天，也实在累的不行。

    就连高典这个最年轻的面点师，也是累的很，身体有些吃不消。

    更别说其他人的年纪都大一些，身体还不如高典呢。

    俞老心里微微叹了口气，他何尝不想让大家多休息一下，可是不能啊！

    所谓松弛有度，可是也不能太松。

    反正也没几天，大家熬过去之后，还不是想休息多久，就休息多久。

    “明后两天，是大家练习最后的时间，国宴开始前一天的练习，更多的是让大家保持手感。

    我希望，这两天大家尽快将烹饪中的一些不好的地方给改掉。一些容易出错的地方，一定要小心再小心。

    现在练习倒是问题不大，可是到国宴的时候，是一点问题不能出的。”

    俞老再次叮嘱一句。

    众人纷纷应了声，表示自己明白。

    随后，俞老也没有再多说什么。

    众人继续练习着。

    晚上，大家完成了今天的练习，各自收拾着东西准备回酒店去。

    “小高，等一下。”俞老突然叫住了他。

    高典有些疑惑的看着俞老，不知道他为什么要叫住自己。

    他等着俞老过来。

    “小高，陪我走一段吧。”俞老说到。

    高典明白，这是有话要和自己说。

    他跟着俞老的脚步，两人同行着。虽然两人的目的地不同，可是两人同行一段还是可以的。

    路上，俞老说到：“小高，这次国宴，临时厨师这边，就靠你了。”

    这话让高典一怔，靠他？这话未免说的太过了一些。

    他就是一个普通的特一级面点师，又不是什么面点大师，而且他年纪最小，靠他什么的，说起来他自己都不相信。

    “俞老，您别和我开玩笑了，怎么能够靠我呢？”高典说到。

    俞老神情严肃道：“我没有和你开玩笑，这段时间我仔细观察过，在所有厨师中，就你能够做到随机应变，可以随时调整自己的节奏，同时又能保证烹饪的质量。”

    高典闻言，有些默然，这点他确实能够做到。

    改变节奏这种事，他并不像别人那么难，或许是因为他很年轻的缘故。

    “俞老，调整节奏这种事，其他人也应该能够做到吧。”高典说到。

    俞老说到：“你难不成真的以为，这种事谁都能做到？他们的厨艺我承认是很厉害，可是调整节奏这种事，对他们而言真的不简单。

    能够按照我的要求，将节奏调整到如今这种程度，已经是他们努力的成果。

    再想让他们在烹饪的过程中，随时调整节奏，这几乎不可能。”

    这也是为什么，像他们这些临时国宴厨师组合，不能出现丁点失误的缘故。

    因为一个人的节奏乱了，其他人的节奏就会跟着乱。

    说完这些话，俞老意味深长的看了眼高典说到：“你能够随时调整节奏，这就给了你们这个团队一点容错率。

    只要错误不是太大，你都能够通过自己的调整，将节奏拉回来。

    你别小看这点作用，能不能顺利进行烹饪，就全靠你了。”

    听到这话，高典顿时感觉到一个沉重的担子，他有点不想去接，这个担子太重了，他怕自己承受不了。

    “俞老，您就认为其他人一定会出错？我们这些天的练习，基本上都不会出错了。”高典说到。

    这些天，他们也不是白练的！