264、丈母娘的认可 (第2/4页)

明辉尝尝属于室内家的独特味道。”

    刘明辉刚打算阻拦，光是自己带的食物便已经足够支撑这次晚餐。

    却被室内光子直接捂住了嘴。

    这熏鱼可是自家的传统，代表着对刘明辉的认可，怎么能够拒绝？

    当有人带男朋友回家的时候，室内家会选择提前准备一些熏鱼。

    如果对来人表示满意，便会让他一起品尝提前准备好的熏鱼。

    只不过一般品尝熏鱼都会选择在晚餐的时候。

    许是室内千和对刘明辉非常满意，这才趁着中餐的时候一起提了出来。

    这种要求自然是不容拒绝。

    虽然有些不明就里，但是刘明辉也秒懂了室内光子的意思，：

    “那就感谢阿姨的招待。”

    室内千和微微一笑，：“只要明辉你不嫌弃就好。”

    完，她便走出了房间。

    不多时，室内千和便带着三碟熏鱼走了回来。

    这是一种而细长的鱼。

    经过水楢锯末的熏制，带上了一股独特而又好闻的香味。

    银白色的鱼身上尽是好看的焦黄，显得十分诱人。

    此时刘明辉的“便当”也来到了最后一步。

    三颗好看的白菜心被摆在碗中，像是一颗含苞欲放的花骨朵。

    等待着阳光和雨露的滋养，绽放出独属于自己的芳华。

    看到刘明辉眼中的郑重，室内光子也屏住了呼吸。

    她深知刘明辉的实力，知道能够让刘明辉如此郑重对待的料理绝不简单。

    稍微倒出一些“开水”，用指尖感受汤汁中的温度。

    刘明辉深吸了一口气，开始制作开水白材最后一步。

    浇上开水。

    看似简单的步骤，却需要对所有食材都有极强的掌控能力。

    首先是汤汁的温度，然后是白菜心的大和厚度。

    甚至连每一片叶片的厚度都有讲究。

    只有将所有食材都做到完美。

    才能够达到在开水浇灌的时候，让这道料理绽放出属于自己的独特魅力。

    深吸了一口气，刘明辉开始制作开水白菜。

    这些白菜芯都经过提前处理，用清水漂洗，去除了其中的菜腥味。

    能够和精心熬制的汤完全融合在一起。

    刘明辉手上发力。

    guntang的白开水化作一道清澈的水柱，饱含高温，淋在了黄嫩的白菜芯。

    顿时水雾升腾，香味扑鼻。

    这时候两人才发现，这原来并不是一壶普通的白开水。

    而是一壶吸满了各种美食精华的高汤。

    光是闻着空气中逸散出来的香味便让人口水直流。

    同时也生出了一个疑问。

    那么好的一壶高汤为什么要浇灌在白菜芯上？

    它配吗？

    如果搭配其他食材会不会更好？

    只不过还没等她们细想，便被眼前发生的一幕震惊了。

    原本含苞欲放白菜芯在吸收了高汤中的温度之后发生了神奇的变化。

    叶片开始舒展，膨胀，爆发。

    像是一首生命的赞歌，震撼了正在观看的母女俩。

    室内千和更是直接惊呼了起来，道：“这简直太不可思议了。”

    “明明是死物的白菜芯，怎么可能又活了过来。”

    “简直让人大开眼界。”

    室内光子到底跟着刘明辉之后，也算是见多识广。

    虽然惊讶，却没有表现出来。

    甚至还向母亲比划了一个安静的表情。

    她知道要将料理制作到完美的程度，就必须全神贯注。

    室内千和这才意识到自己有些失态，收起震惊，又回复到之前沉稳的模样。

    同时眼角的余光瞥向了自己端过来的熏鱼。

    和刘明辉的料理相比，自己的熏鱼就显得实在是太普通了一点。

    只希望自己的准女婿不要嫌弃才好。

    难怪女儿千叮万嘱让自己晚上再端出熏鱼。

    怪只怪自己一时高兴，忘了这件事情。

    室内千和对面。

    看着碗中彻底舒展开来的白菜芯，刘明辉也松了一口气。

    虽然这是自己第一次制作开水白菜。

    但是在优秀的基本功之下，居然只用了一次就成功了。

    接下来只需要最后一个步骤，这道料理便算是彻底完成。

    倒出多余的高汤，将白菜芯铺在碗底，轻轻倒入新鲜的高汤。

    开水白菜便算是彻底完成。

    汤醇淡素雅，清澈见底。

    菜色泽嫩黄，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快。

    嗅之雅香扑鼻。

    毫无疑问，刘明辉的这道开水白菜非常成功。

    没有犹豫，刘明辉直接将第一碗开水白菜送到了室内千和面前。

    并叮嘱道：“阿姨，你趁热喝。”

    “不然白菜被烫软，可就失去了最好的口福”

    室内千和满脸笑意的接过了这碗开水白菜。

    这是刘明辉的一份心意，她怎么可能拒绝。

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