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333、去一探究竟 (第3/3页)
t2'> 来到龙鲤居酒屋,换上了料理师战斗套装。 刘明辉开始处理起今要用的食材。 却发现,不久之后森山丈一便赶了过来。 刘明辉有些好奇的问:“丈一,我昨给你的学习资料学习得如何?” 定睛一看,刘明辉才发现,森山丈一居然顶着个大熊猫眼。 一看就知道,昨晚上熬夜了。 再加上那么憔悴的表情。 或许昨晚上。 他参加了某种双人运动。 被彻底榨干掉,这才选择放手,进入睡眠。 当即规劝道:“年轻人,还是注意下身体为好。” “否则等到身体垮掉,才后悔莫及。” 森山丈一长吁了一口气,:“睡觉?” “如此宝贵的秘籍在前,我又怎么可能睡得着?” “要不是已经完全背了下来,我甚至压根没打算睡觉。” 原来是看秘籍去了。 刘明辉恍然大悟。 森山丈一的记忆力倒是意外的不错,居然已经完全背下了秘籍。 理论知识有了,那么接下来该做的,便是实践,当即开口道: “贪多嚼不烂。” “理论知识必须学以致用才校” “正好处理这些食材可以帮助你融会贯通。” “你且放手去做,有不会的地方可以问我。” “当然我也会一直盯着。” “有问题的话,我也会在第一时间提醒你。” 哎,我可真是个好人啊。 居然愿意浪费如此多的优秀食材,来给徒弟练手。 可绝对不是因为偷懒,才选择让森山丈一放手施为。 听到刘明辉的话,森山丈一明白自己有些狭隘了。 光是将知识强行塞进脑中还不够。 还需要将知识化作自己的料理能力。 想到这里,他感激的看了眼刘明辉。 多好的师父啊,刚拜师就传授自己秘籍。 更是及时点醒自己,让自己不至于走进死胡同。 自己一定要加倍努力,才能报答师父的培养之恩。 让自己成为师父的骄傲! 这样想着,森山丈一的眼神也变得坚定起来。 毫不犹豫,走向了堆放在一旁的食材。 每种食材的特性开始一一在他脑海中闪过。 让他的心中,很快有了一个想法。 接下来要做的事情,自然是去实现它! 摩挲着食材的表面,森山丈一开始感知这份食材的每一个细节。 必须有对食材有足够的了解,才能根据它的特性,切割出符合要求的食材。 也就是,刀功的基础,是对食材的掌握。 对千千万种食材的掌握。 要是放在以前,森山丈一对食材的掌握度绝对不可能太高。 但是现在不一样了,他拥有了刘明辉提供的秘籍! 脑海中的知识配合着手指的感知,让森山丈一瞬间明白了自己应该要做什么。 收起,刀落! 这条新鲜的三文鱼立刻经过处理,化作了好看的红rou。 这还只是开始。 森山丈一手上不停,刀子快速切下。 不带一丝犹豫,将这份三文鱼rou,切成了十分夸张的薄片。 在捕的带动下,轻薄到了极致的三文鱼片,甚至飞舞了起来。 像是蝴蝶一般,在空中翩翩起舞起来。 在森山丈一巧劲的作用下,这些三文鱼片的飞行轨迹看似无迹可寻。 实际上却尽在掌控。 按照一个固定的轨迹,飞向了放在一旁的巨大餐盘。 一片片,一块块,晶莹剔透。 甚至能够透过三文鱼片,看到空中的那盏亮灯。 赌是神奇无比。 长吁了一口气。 森山丈一总算是处理好了这块三文鱼片。 甚至一鼓作气这个道理的他,甚至在切片的过程中都没敢呼吸。 不过付出总有收获。 看着眼前这盘三文鱼片,森山丈一也变得激动起来。 很难想象,这样一份完美的生鱼片居然出自自己之手。 拿起一片,蘸了蘸一片的蘸料,森山丈一品尝了起来。 软嫩到了极限的三文鱼片。 由于实在是太薄,居然直接在口腔温度的作用下,在口腔中开始融化。 鲜美的味道,伴随着三文鱼的油脂,逐渐在口腔中扩散。 带来完全的享受。 然而真是那么完全的三文鱼片,却让森山丈一皱起了眉头。
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