第584章 比试中精进 (第1/2页)

    “既然比试自然要公平公正为了避免出现偏科的现象我们便来个三局两胜比试食材也用两种入‘门’级的食材以及一种最考较刀功的食材”

    “我宣布两种入‘门’级的食材分别是土豆与白菜最考较刀功的食材则是牛肚……不知道我这样安排你们有没有什么意见”赤四方笑眯眯地问道

    “没有问题!”赵子龙二人摇了摇头

    “好既然如此那我们便先比试土豆丝”

    “土豆丝身为我国的国菜吃到嘴里香脆可口酸爽过瘾而想要达到这种完美的状态切丝非常重要必须符合人们的口感标准”

    赤四方说话间分别从洗过的土豆筐里找出十二个大小相仿的土豆接着随意分配放到两个菜盆里让冯寅送到了二人的面前

    看到二人准备就绪赤四方微微一笑下达了开始比试的指令与此同时他还按下了早已准备好的秒表计时器用来计算二人切菜所用的时间

    下一刻赵子龙与王铁手二人齐齐动手开始对土豆切丝

    只见赵子龙拿过一个已然洗好去皮的土豆刷刷两声将其十字切割成了四半他的动作看起来干脆利落丝毫不拖泥带水

    接着他轻按土豆块菜刀挥撒出一片光影将那土豆块完全包裹了起来当刀光散去之后那些土豆块已然被切割成为淡黄‘色’宛若黄‘玉’般的土豆片

    接着赵子龙又把土豆翻过来开始最后一道工序……切丝!

    那柄菜刀在他的手中宛若一条灵蛇般随着赵子龙的意志快速起落最终将椭圆形的土豆切割成为最适合烹调的菜丝形态

    只见这些土豆丝纤细修长宛若一位位婀娜的大美‘女’

    如果用尺子量的话便会发现每一根土豆丝的细边都是一毫米

    赵子龙的速度不可谓不快可是反观那王铁手似乎还要再快上三分只见他并没有急于切丝而是先将所有的土豆都切成片状

    接着他将所有的片状土豆一字排开好似一条淡黄‘色’的长蛇

    下一刻他从蛇头处开始快速切割手中的菜刀直起直落走的是最短的直线追求的是最高的频率切的却是最完美的菜丝……

    伴随着左手向后闪避菜刀向前移动一蓬蓬土豆丝徐徐而出

    他的频率极快且没有一丝一毫的停顿那不绝于耳的笃笃声响起昭显出一种极度的平稳正是这种平稳引领了这第一轮比试的胜利

    当王铁手一丝不苟地切完最后一根土豆丝之后放下了手中的菜刀

    反观赵子龙最后一个土豆才刚刚完成切片

    不过他并没有因为王铁手的完成而慌‘乱’依然不紧不慢地按着固有的频率切割最终完成了最后一个土豆的切丝

    放下菜刀赵子龙抬头看向王铁手目光里充满了质疑之‘色’

    先前在切菜时赵子龙也曾观察过那王铁手的动作虽然他的动作神速节奏明快实际却并没有什么出彩的技巧无非就是熟练而已

    说实话他初时还真没有把这王铁手放在眼里

    可是当一轮比试完之后对方的速度却令他大感诧异

    “怎么样小子现在知道厉害了吧”捕捉到赵子龙眼神里的震惊后冯寅得意道：“本身没有多少斤两还想逞英雄真是不知羞耻”

    赵子龙没有理会他扭头看向了卡表的赤四方

    “第一名两分十七秒!”

    “第二名两分三十二秒!”

    “至于你们切割的土豆丝完全符合要求”赤四方翻了翻二人的土豆丝出声宣布道：“既然质量相同那速度便成为了唯一判断输赢的标准”

    “小兄弟对这个成绩有什么异议吗”

    赤四方笑眯眯地看着赵子龙极为平和地问道

    “没有我输得心服口服”赵子龙摇了摇头

    赵子龙原本对自己的刀功极有信心甚至有些目空一切

    可此时切六个土豆那王铁手居然足足比他快了十五秒赵子龙的眉头不由皱了起来他细细思索他先前切菜的全过程似乎从中有所感悟

    那王铁手动作不仅熟练而且简洁切菜时菜刀走的是最短直线且形成了一个稳定及连贯的过程最终使切丝过程始终处于最巅峰的状态

    反观赵子龙虽然也几乎没有多余动作可是与王铁手相比菜刀依然不是直来直去特别在切丝时菜刀每次完成切割都会下意识带出一个弧线

    一刀出弧不算什么可是十刀百刀带出弧线便会影响到切丝的效率

    除此之外或许是因为赵子龙修习了太极的原因在切丝的过程中刀法圆润举动潇洒给人一种美的感受而这种美同样需要牺牲工作效率

    认识到这两个问题之后赵子龙感觉有些释然

    虽然比试输了可却从中学到了东西输得其所

    看到赵子龙拿得起放得下输了之后还能保持心平气和那赤四方看他的目光里更多了一丝的赞赏王铁手也微微一愣不