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第三百三十五章 第一吃货! (第2/3页)
主菜必不可少的一道配料啊,一会你们就知道这汤用得值不值了!” 半神让王语嫣回去坐着,而后他将小壶摆在炉火上的石块上加热,没过一会,小壶内的浓汤便散发出更加浓郁的香味来了! 而此时,半神从桌子下拉出一个水桶来,里面放着一桶清水与几个鳖鱼,鳖鱼看上去很青瘦,但半神却是大笑道向几人说道:“哈哈…好,很好,这一次养得不错,既没有将它们饿死,又将体内的杂质清除干净了,这一次味道指定错不了!” 半神随手取了一条鳖鱼,将之置至炉火之上的石块上,而后用另一块石板将鳖鱼压在那里,不让它动!而后将那怪异的小壶放到了鳖鱼的嘴前一寸处,接着就控制着炉子的火的大小,几人都不明白半神这是玩那一出… “我说…这么香的汤不给我们喝!却要拿去喂王八,干嘛呢?我看着都感觉可惜啊,馋死我了!”假面拿着筷子一脸的饥渴! “你懂什么,一会你就知道这汤喂王八一点都不可惜!告诉你,这是我最近这段时间才琢磨出来的吃法!那怕就是语嫣,这么长久以来,她都没有吃到过我动手作的这道菜呢!今天日子特殊,算是破例给你们尝个鲜!”半神嘿嘿直笑! “什么菜啊,搞得这么神秘的…是吃了能长生不老啊?”断浪怪异的看着那只鳖鱼,一脸的不解! “哼,我这道菜,就是用长生不老药来换,别人都吃不到!”半神一拍手掌,傲然的说道:“反正接下来还得等一会儿,我就告诉你们这道菜的作法,一般人就算是撑握了这道菜的手法,没个十数年的功夫,作出来味道指定差了! 你们可不要小看了这道菜里面的两份主要的食材啊!这其一就是这道浓汤,闻着这浓郁的香气,就有让人食欲大开的感觉,这就是菜色中最为重要的味,这汤并不是什么特别补的东西,是我搜集了一些奇怪的值物煲出来的,总体来说,虽然很香,但说实在的,并没有什么营养价值,所以这么美味的东西,才用来喂王八的,至于为什么要这么作,一会再说… 说完了汤,我再跟你们解释一下这鳖鱼!你们一定猜到了我要说什么,对,这鳖鱼也不是一般的鳖鱼,这鳖鱼都是一个月前,我上山下水的捉到到的野生的鳖鱼,可比那些人工养的东西要劲道得多,而且,这鳖鱼也是经过特别处理的,我捉回来可是养了一个月这么久的,那时候这些鳖鱼可比现在肥多了!至于为什么要把它们养得这么的瘦… 这也是有原因的,我捉回来后,这些鳖鱼我是按它们的食量大小,每一只都是按一定的量喂养一天,而后饿上三天,来回十次,既不能把它们饿死了,还得让它们按我的预期青瘦下来,以这种方法养了一个月的鳖鱼,体内没有一丝的杂质,完完全全就只剩下鳖鱼鲜美的味道,这时候的鳖鱼用来作菜,那已经就是人间一绝了,但对我半神来说,那太小儿科了! 想到这个吃法,那也是偶然的一个机会,也就不细说了!至于这道菜的作法,就是将这鳖鱼放置到这石块之上,再用石头将之压住,不让它动弹,接着将下面这块石板加热,这石板加热起来可是非常的慢的,但是热起来之后却也是非常的热… 此时被放在这石板之上的鳖鱼,会慢慢的因为感觉到了下面传来的热量,而将头伸到这个小壶里面去喝汤,等到石板真正的热起来之后,其热量是足可以杀死鳖鱼的,而此时鳖鱼喝下的浓汤,也因为这石板传来的热量而在慢慢的溶合到了鳖鱼体内,此时的鳖鱼的鲜美rou香与浓汤的香味合而一体,浑然天成,用这种方法将两种美味溶合在一起,比其他的任何手段都要高明… 香气rou味一点都不会流失,完美的味道简直可以让人闻到味了就发疯,不吃上两口是绝对不会罢休的!而且,这一道菜的作法,对将鳖鱼烘烤至死的火候的掌握,那是要到极至才行的!不光是要会控制,而且还得看鳖鱼的大小与强弱还有rou质的结构是否强韧,整体来控制火候,错了一分,都会对喝下浓汤的鳖鱼的rou质有巨大的损伤,光这一手,没个十年的功夫作不到… 而且因为是被石板传来的热量烧死的,所以此时的鳖鱼已经到了个半熟的状态,但还不能吃,最好就是趁此时将鳖鱼取下来,找个干凉的地方任其热量自动的散去!冷下来的半熟鳖鱼rou飘散的那股味道,真叫绝了… 至于那时冷下来的鳖鱼,或是整个放于锅内加入其它的食材一起煮,或是切成小块爆炒,亦或是清蒸一下,那味道就由各人的喜好而定!如此作出来的鳖鱼rou质之中带着浓汤的香气,一口咬下去,鳖鱼细嫩的没有一丝杂质的rou中飚出的一股让人飘然若仙的浓汤汤汁,直接就弹到了你的牙齿或是舌头之上,那激荡人心的味觉触感,啊…那种感觉是办法用言语来形容的,如此美味,遇上了不亲自尝上两口,那么人生就没有比这更大的憾事了!今天你们有幸味尝到,还不快快感叹半神我的伟大?” 光是听着半神的话,段誉脸上就不禁浮现出一股幸福的神色来,这尼玛的也太诱人了吧,光是听着半神的话,段誉的口水都不禁快流下来了,就连一向口舌之欲平淡的段誉都是如此,断浪假面等人就更加是忍不住了… 那怕就是段思思,在听到如此亲奇的
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