第七百二十三章 简单做点东西给你们吃 (第2/2页)

原来大了五倍不止，然后随手丢进汤锅里。

    沾满了生粉的虾片在锅里滚过一周，外表立刻就成了晶莹剔透的半透明状，而内里的虾rou则变得像面一样洁白，圆环的某一段落由于是虾膏所在，呈现出动人的明黄色彩。

    林愁手中上下翻飞，虾片便一刻不停、连成串般的飞到锅里，原本略微清淡透明的汤色也渐渐变得奶白、稠密起来。

    随手翻开几个还在蠕动的海肠子，去除泥沙在火堆里略微炙烤后切成细丝撒进汤锅，又拿出一丛绿色植物，摘下叶片放进去，还不忘介绍着，

    “这是荆芥，大灾变前南北方都有，海岸线和海岛上也很常见，生命力特别强，开紫色串状小花儿，长得就像缩小版的苏子解表散风，止血理血，还能防止炎症，当然，最主要是味道也还不错。”

    而冒充听众坐立难安的三个人却只关心一个问题，

    “能吃了吗？？”

    林愁叹了口气，颓然道，

    “能吃能吃，拿那几个贝壳当碗吧，我洗过了...”

    “稀里哗啦...”

    “呼噜呼噜...”

    “好香，好吃！真好吃！”

    虾片汤看起来很像是普普通通的面片汤，只不过色泽更亮一些，“面片”更薄更透明一些。

    不过它的内容却要丰富太多太多，虾片充当面片，在生粉的作用下保持鲜嫩水润并且不会散落，老母鸡长时间熬煮出的高汤由于火腿丁的加入被再次激活、吊出鲜香并且增加了盐分咸度，海肠子百分之九十的成分其实完全可以算作是“味精”，炙烤的焦香与荆芥的植物清香交织时，风味更佳。

    冷涵此时就像是在沙滩上寻找贝壳的小女孩，每发现一粒火腿丁就差欢呼雀跃一番了，小心翼翼的挑拣出来，放在嘴里眯起眼睛细细品味，然后再露出一个满意的笑。

    不过对于几个女人来说，并没有太多的形容词和时间用于感叹，只要知道这是好东西，好吃就够了。

    米咪在盛第九碗汤的时候才抽出时间，随口说了一句，

    “哇，我感觉到了来自于姐夫的祝福！精神百倍啊！”

    呵呵，那有没有人告诉你，姐夫的祝福一般价值都在两个亿以上？

    由于生粉的加入，一锅虾片汤还是很能填饱肚子的。

    “好点了？”

    米咪稍稍打了个饱嗝，

    “呃...好多了好多了...”

    不过三个人的脸色确确实实的好了很多，至少已经有了几分血色。

    林愁说，

    “让你们先恢复恢复，一会就能吃点实实在在的东西了。”

    然后指了指刚才提回来的那条墨绿色的怪模怪样的大鱼。

    “这岛上到处都是海鸟，除了鸟蛋之外海边的小东西几乎见不到什么，还好有擅长捕鸟的珍鱼，不然我都不知道该给你们弄点什么东西吃了。”

    “真身鱼？好奇怪的名字...”

    林愁一边处理鱼一边说，

    “珍鱼确实不太常见，也只有这种满岛屿全是海鸟的地方才能见到它们，它们的身体呈扁梭形，如果忽略它们起伏很大的头部的话，其实很像金枪鱼，这种鱼在海里游泳的速度非常快，尾部力量巨大，可以趁着海鸟下低空飞行的时候破水而出直接将鸟类拖下海面吃掉。”

    林愁耸肩，

    “它们的视力一向很好，抓到它可费了不少劲，不知道是不是比大灾变前的珍多了什么技能。”

    米咪似懂非懂的点头，

    “很难抓？”

    林愁说，

    “嗯，刚才跺了两次脚才把它从海里弄出来。”

    “...”

    这条墨绿色带着靛蓝的珍的颜色很容易让人联想到艳丽剧毒的蘑菇，不过林愁很确定它们完全可以食用。

    “二阶低级的鱼，本源很充沛，不过应该没什么特别的作用，用来补身体是差不多了，rou质么，应该比较接近于牛rou尤其是后半部分。”

    “就简单做个一鱼两吃吧，条件有限。”

    米家姐妹还是有点失望的，听林愁说了这么多，还以为会有什么她们没见过的吃法不过，有好吃的，总好过没有。

    然而，她们很可能不太了解这位姐夫所谓的“简单”到底是怎样一个概念。

    林愁随手捡起一块锋利的石头，几下就把相比于珍本身显得比较细小的鳞片全部刮掉，然后收集起来，放在海水里洗了又洗，直到搓掉一层颜色发黄发绿的坚韧黏膜。

    “这个是珍用来抵抗细菌藻类入侵的玩意，唔...很多鱼，还有甲鱼都有这层东西，很腥。”

    洗干净后直接扔进锅里，放了葱姜高汤开煮。

    鱼鳞中含有很丰富的卵磷脂，很容易就能把汤熬出胶质，这也是吊鱼汤尤其鲫鱼汤时不除鳞才能把汤吊的奶白浓稠的关键。

    一锅汤熬过之后盛出，放在一边冷却放凉，顺手扔了几袋冰块在旁边。

    米家姐妹目瞪口呆，

    “姐夫，你出门还带冰块的？”

    “很奇怪？”

    “不...奇怪...一点也不！”

    林愁“咄咄咄”下刀，将包括鱼尾在内的后半部分剁成大块撒上椒盐拌匀，热锅起油，鱼块入锅前再裹上一层面粉。

    “椒盐鱼块，简单快手...唔，还是做个酱汁吧，显得太单一了些。”

    “酱汁？”

    林愁笑了笑，

    “中式蒜蓉蛋黄酱怎样？”

    “...不懂。”

    林愁哈哈一笑，蛋黄酱的做法非常简单，咸蛋黄、青魔鬼椒、蒜放在一起捣碎成泥，随便在捣的时候丢几片海白菜进去，出来的时候就变成了淡绿色的粘稠酱汁。

    “咸蛋黄口感起沙又有油脂，再加上蒜和辣椒还是很不错的，顺便说一句，海白菜的汁水和鲜味，那可是提神醒脑！”

    米咪转头小声对冷涵说道，

    “头儿，咱姐夫...到底是话痨还是美食狂人？”

    冷涵从嘴角挤出一丝声音，

    “有的吃还那么多问题？”

    “没...没有，怎么可能！我们最好打发了！”

    林愁无奈，

    “多少我也是个觉醒者，你们说悄悄话的声音，还敢再大一点么？”

    “姐夫，你这个人真的不会聊天。”

    “就是就是。”