307、香酥牛rou饼 (第2/3页)

要。

    双倍葱花，双倍快乐。

    于是乎，刘明辉将大把的葱花放进了rou馅之郑

    这才心满意足看向面团。

    只等面团饧好，便可以开始馅饼的制作。

    又等了片刻，用手感知了一下面团的柔韧程度，刘明辉这才开始包起了馅饼。

    馅饼的包法和包子类似，却稍微复杂一些。

    主要是需要利用酥油的效果，让皮分成，变得更加速度。

    为了防止面团粘连，首先在案板上撒一些油。

    平平推开之后，这才开始包馅饼。

    饧好的面分成大均匀的面团，沾上些油，擀成薄皮。

    长度可以尽量长些，这样制作而成的馅饼会更加香酥。

    层次也更加分明。

    皮擀好之后，将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在皮上。

    酥油抹得越多，脆度和层次感也会更强。

    不过为了不显得过于油腻，还是需要掌握一个合适的度。

    抓上一把葱花，均匀撒在面皮上，便可以开始制作馅饼。

    馅放在面皮的最左边。

    用左边部分的面皮将馅包住之后，顺势朝着右边滚去。

    不多时，面皮就从长条卷回了一个不规则的椭圆形。

    此时只需要从上往下，将面团压成一个饼的形状，便算是彻底完成。

    薄薄的面皮在油酥的作用下，虽然纠结缠绕，却彼此分明。

    最终成为了一片片的酥皮。

    一口咬下，香酥的口感无与伦比。

    馅饼包好，最后的步骤反倒是最简单。

    电饼铛双面刷油，将馅饼放入其中，估计好时间，煎至两面金黄即可。

    随着电饼铛的盖子被盖上，不多时，里面就传来了好听的油花声。

    滋滋作响，听起来非常诱人。

    更是有牛rou的香味顽皮的从电饼铛的缝隙中跑了出来。

    逐渐充满了整个厨房。

    最后在抽油烟机的作用下，被送往刘明辉的好邻居家里。

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    好不容易迎来一个周末，谢梓欣本来的计划是好好睡一个懒觉。

    只不过她的计划明显赶不上变化。

    因为睡着睡着，她忽然觉得自己来到了一座山峰之上。

    一座由馅饼构成的山峰。

    轻轻一踩，便发出了诱饶咔嚓声，出现晾道裂缝。

    不仅如此，还有诱饶香味顺着裂缝中传出，开始疯狂进攻着她的鼻子。

    仔细一闻，那是无比诱饶牛rou香味。

    混杂着葱香和香料的香味，光是闻着便已经让人口水直流。

    忍不住吞咽起来。

    只不过谢梓欣的脸上却没有半点喜悦，而是一脸便秘的看着这座馅饼上。

    因为依靠她住在刘明辉隔壁一周的经验来看。

    如此不合理的情况一定是梦。

    而且罪魁祸首就是自己的青梅竹马。

    那个该死的每早上放毒的青梅竹马！

    “刘明辉！！！”

    随着一声尖叫，谢梓欣彻底从睡梦中惊醒了过来。

    果不其然，一醒来她就闻到了熟悉的香味。

    诱人无比的香味。

    那绝对是某个“好人”干的好事！

    将被子盖回自己的头上，谢梓欣想要借此逃避刘明辉的魔法攻击。

    却没想到，香酥牛rou饼的香味无孔不入。

    像是魔法攻击一般，穿过被子的屏蔽，进入到谢梓欣的被窝之郑

    这觉没法睡了！

    谢梓欣撅起嘴，气鼓鼓的跑到窗户边，关上了这扇罪恶的窗户。

    自己只不过是想开个窗户透透气。

    到底是犯了什么弥大罪，要让刘明辉那么惩罚自己。

    虽然关上了罪恶之门，但是谢梓欣也瞬间睡意全无。

    只能气鼓鼓的起床洗漱，然后准备去隔壁打秋风。

    该死。

    美好的一个周末就被那么搞没了。

    自己必须吃上一个牛rou饼才能回本。

    不，一个不够。

    至少得三个，又或者是五个，不然自己简直是血亏！

    想到这里，谢梓欣加快了洗漱的速度。

    新鲜出炉的牛rou饼最好吃。

    自己必须赶在开锅的时候，去往刘明辉的家郑

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    咚咚咚。

    急促的敲门声吸引了刘明辉的注意力。

    只不过他此时正在准备早餐，没有空去开门。

    只得大喊道：“大黄，快去开门